합정에 센스있는 이름을 갖고 가게 스타일도 센스있는 고기집이 생겼다기에 합정에 놀러간김에 들렀습니다.(홍대에서도 그리 멀지 않아요.) 이름 하여 "Nice to Meat U" 간판이 꽤나 심플하지만 귀엽더라구요 ㅎㅎ 고기를 만나서 반갑게 들어가려는데 많은 손님들이 이미 기다리고있어서 예약현황판에 이름을 적고 주변을 서성거리며 호명되기를 기다렸죠. 그리고 드디어 들어간 가게. 일단 인테리어는 이 가게의 특성을 잘 알수 있을만큼 일관성 있고 포인트 하나를 강조한 내부 디자인이 눈에 돋보였습니다. 그릴판과 조명도 고기만 비추는게 어둑해서 오히려 저렴한 고기집이지만 분위기가 좋아보이더라구요 ㅎㅎ 처음 오셨냐며 반갑게 반겨주시는 점원분. 고기 굽는 법도 이색적이지만 누구나 할수 있는 방법. 1. 불판 달구고 2...