#PARADISO

오래간만에 해장하러 다녀왔습니다.사실 술은 안먹었지만... 이전에 회사에서 사무보조로 일할때 자주가던 대구탕 집에 다녀왔습니다. 길이 조금 복잡하고골목에 있어서 찾기 힘드실수도 있습니다. 2년만에 찾아온 가게인데문앞에 블루리본도 붙었더라구요. 가격은 8000원으로 부담스럽지 않죠! 소주가 생각나는 비주얼이죠.매운탕인 만큼 졸여가며 즐겨주시면 됩니다.가장 먼저 미나리 부터 즐겨주시면 되구요.강조하지만 미나리는 리필됩니다 ㅎㅎ 마지막으로 밥까지 비벼먹으면 끝! 사실 매운탕 드실때 공기밥 시켜드시는것도 좋지만그럼 금방 배부르답니다.생각보다 대구 살도 많고 고니도 많아서 말이죠. 가장 추천드리는 방법은그냥 처음에 매운탕 자체로 즐기시다가밥 비벼드시는 것을 추천합니다. 비빌때 반전으로 무말랭이도 넣어주셔서식감도 ..

요즘 핫하디 핫하다 소문이 자자하길래 직접 사왔습니다. ​ "식객 오모리 김치찌개 라면" 이거 모른다는건 커뮤니티 사이트나 인터넷을 잘 안하시는 분들이란 증거겠죠ㅋㅋ ​ 용기에도 적혀있지만 쉽게말해 묵은지 라면입니다. ​ 일단 만드는 방법을 보니 뭔가 전자렌지 사용을 하라는 눈치라 더 맛있게 먹으려고 저는 전자렌지를 사용하기로 ㅎㅎ 하지만 전자렌지 조리법은 따로 안적혀있어서 조금 아쉬웠습니다 ​ 컴라면 뜯자마자 보이는 스프와 김치포장. 이게 가장 큰 차이점 같네요 ​ 일단 스프와 김치를 넣고 뜨거운 물을 부은다음에 ​ 전자렌지를 어떻게 쓸지 몰라서 너무 오래 하면 뿔을까봐 기본 뜨거운물 조리시간의 절반이 조금 넘는 3분 동안 돌려줬습니다. ​ 그리고 나온 비주얼 ㅎㄷㄷ 일단...유사품이라면 기존의 김치라..

항상 제가 경리단길을 가면 꼭 찾는 집이 하나 있습니다.주머니는 가벼운데 배는 고플때 찾는데 오늘 소개하려는 집은 아니구요.그때마다 제가 찾아가는 피자집 옆에 있는 한 태국 음식점을 소개하려고 합니다. 바로 카올리 포차나 입니다. เกาหลี โภชนา(카올리 포차나) : 태국어로 "감사합니다"를 의미하는데요.뭔가 참 가게 이름부터 공손한 이미지가 ㅎㅎ 겸손하죠?ㅎㅎ 일단 이 집은 방송을 이미 한번 탔습니다.올리브 TV "쉐프의 야식" 이라는 프로를 통해 알려졌는데요. 방송에서도 말했듯이 법학을 전공한 분이구요.요리 경력이 엄청 오래된 셰프는 아니랍니다.하지만 방송내내 태국음식에 대한 사랑과 열정이 느껴지더라구요.아마... 인테리어 보시면 간접적으로라도 더 느껴지실 겁니다. 방송에서 이태원에서 태국음식을..